En Coto Bajo, el cuidado del olivar es esencial para producir un aceite de oliva virgen extra de calidad. Uno de los procesos clave es el desvaretado, que consiste en eliminar las varetas para optimizar la salud del árbol y mejorar su rendimiento. Descubre cómo este trabajo beneficia tanto al olivo como a la cosecha.
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El oleoturismo ofrece a almazaras y cooperativas una oportunidad única para diversificar ingresos y fortalecer su marca. Mediante experiencias auténticas centradas en la cultura del olivo, se mejora el posicionamiento en el mercado, se fidelizan clientes y se impulsa un turismo sostenible, enriqueciendo tanto a visitantes como a productores.
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El sector del olivar enfrenta desafíos críticos como el cambio climático, la competencia global, y la necesidad de sostenibilidad e innovación tecnológica. En Coto Bajo, nos comprometemos a abordar estos retos mediante prácticas sostenibles y tecnologías avanzadas, garantizando un futuro próspero y respetuoso con el medio ambiente para la producción de aceite de oliva.
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Coto Bajo estará en Salimat 2024 del 30 de mayo al 2 de junio en Silleda (Pontevedra). Presentaremos y venderemos nuestros aceites de oliva virgen extra, miel artesanal y la novedad del año, el aceite de oliva Virgen Extra Ecológico. Visítanos en la Parcela C18, Pabellón 1
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Descubre las emocionantes tendencias que están transformando la producción de aceite de oliva virgen extra. La agricultura de precisión, con drones y sensores, optimiza el cultivo de olivos, mientras que la extracción en frío y la molturación en continuo preservan sus propiedades únicas. La producción ecológica y las Denominaciones de Origen Protegidas aseguran la calidad y trazabilidad del producto. Además, el auge de lo local y sostenible impulsa a los productores a adoptar prácticas amigables con el medio ambiente. ¡Disfruta de este elixir dorado, cuidado con pasión y tecnología avanzada! 🍃🌿
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