{"id":14155,"date":"2023-12-29T22:00:00","date_gmt":"2023-12-29T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cotobajo.es\/coto-bajo-setzt-bei-den-gurme-awards-2023-auf-lokale-gastronomie\/"},"modified":"2025-11-19T14:41:09","modified_gmt":"2025-11-19T13:41:09","slug":"coto-bajo-setzt-bei-den-gurme-awards-2023-auf-lokale-gastronomie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cotobajo.es\/de\/coto-bajo-setzt-bei-den-gurme-awards-2023-auf-lokale-gastronomie\/","title":{"rendered":"Coto Bajo setzt bei den Gurm\u00e9 Awards 2023 auf lokale Gastronomie"},"content":{"rendered":"\t\t
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Ein Nachmittag mit Preisen und Engagement f\u00fcr die kordobanische K\u00fcche<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Am vergangenen Montag, den 18. Dezember, hatte Coto Bajo die Ehre, einer der Sponsoren der achten Ausgabe der prestigetr\u00e4chtigen Gurm\u00e9 C\u00f3rdoba Awards zu<\/a> sein, einer Gala, die gastronomische Spitzenleistungen in der Provinz feiert und auszeichnet. Bei dieser Veranstaltung, die von der Zeitung ABC de C\u00f3rdoba organisiert wurde, kamen f\u00fchrende Vertreter des Gastgewerbes, lokale Beh\u00f6rden und Liebhaber der guten K\u00fcche im eleganten Innenhof des Hotels Hospes Palacio del Bail\u00edo zusammen.<\/a> <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Engagement f\u00fcr die lokale Gastronomie<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Als Sponsor hat Coto Bajo sein Engagement f\u00fcr die F\u00f6rderung und Erhaltung der authentischen kulinarischen Tradition der Provinz C\u00f3rdoba bekr\u00e4ftigt. Wir glauben fest daran, wie wichtig es ist, die Kunst der lokalen K\u00fcche zu unterst\u00fctzen und zu dem herausragenden Moment beizutragen, den die Gastronomie C\u00f3rdobas gerade erlebt. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Der Abend der Preisverleihung<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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An der Gala nahmen zw\u00f6lf Lokale teil, die in sechs Kategorien ausgezeichnet wurden, sowohl durch eine Abstimmung auf der Website als auch durch eine professionelle Jury. Die Preisverleihung war ein aufregender Moment, voller Freude und Anerkennung f\u00fcr den bedeutenden Beitrag jedes Lokals zur gastronomischen Szene der Region. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Wohlverdiente Auszeichnungen<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Coto Bajo freut sich, der Taberna El Coto<\/em> die Auszeichnung f\u00fcr die beste traditionelle Bar-Taverne zu verleihen, die von der \u00d6ffentlichkeit gew\u00e4hlt wurde. Diese Anerkennung unterstreicht die Qualit\u00e4t und Authentizit\u00e4t des gastronomischen Angebots dieses Lokals mit 50-j\u00e4hriger Geschichte. <\/p>\n

Eine der Kuriosit\u00e4ten des Ortes ist, dass sich die Speisekarte seit den 70er Jahren nicht ver\u00e4ndert hat, au\u00dfer dass einige Gerichte hinzugef\u00fcgt wurden. W\u00e4hrend der Saison gibt es Wildfleisch, mit Ausnahme von Wildschwein in Sauce, das das ganze Jahr \u00fcber erh\u00e4ltlich ist. Seit einigen Monaten k\u00f6nnen die G\u00e4ste auch Rebh\u00fchner mit Zwiebeln, Rebh\u00fchner mit Bohnen (Eintopf auf Bestellung) und Rehr\u00fccken oder „venao“ genie\u00dfen. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Kontinuierliches Engagement<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Nach den Worten von Isabel Aguilar, Journalistin bei Gurm\u00e9, festigen diese Auszeichnungen die Position des Unternehmens nach acht Jahren der Anerkennung und sie dankte allen Sponsoren, einschlie\u00dflich Coto Bajo, f\u00fcr ihre Zusammenarbeit. Francisco J. Poyato, Direktor von ABC C\u00f3rdoba, hob den wirtschaftlichen Wert des Gastst\u00e4ttengewerbes in C\u00f3rdoba und den anonymen Beitrag derjenigen hervor, die den Aufstieg der lokalen K\u00fcche m\u00f6glich machen. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Ein Blick in die Zukunft<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Salvador Fuentes, Pr\u00e4sident der Provinzregierung von C\u00f3rdoba, w\u00fcrdigte die Rolle von ABC und Gurm\u00e9 bei der Bekanntmachung derjenigen, die das Hotel- und Gastst\u00e4ttengewerbe in C\u00f3rdoba gro\u00df machen. Er dr\u00fcckte seine Unterst\u00fctzung f\u00fcr diejenigen aus, die Projekte zur F\u00f6rderung der kulinarischen Tradition und des Tourismus in der Region durchf\u00fchren wollen. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Auszeichnungen f\u00fcr hervorragende Leistungen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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An der Preisverleihung nahmen unter anderem herausragende Einrichtungen wie Taberna El Coto, Casa Luis, Misa de 12<\/a>, Restaurante Montevideo Steak House<\/a>, La Alquer\u00eda<\/a>, La Vidabella, El Bosque<\/a> und La Sastrer\u00eda<\/a> teil. Diese Auszeichnungen unterstreichen das Engagement f\u00fcr Qualit\u00e4t und Kreativit\u00e4t im lokalen gastronomischen Angebot. <\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Im Coto Bajo sind wir stolz auf den Erfolg der Gastronomie C\u00f3rdobas bei den Gurm\u00e9 Awards 2023.
Wir werden uns weiterhin daf\u00fcr einsetzen, lokale Talente zu unterst\u00fctzen und die kulinarischen Traditionen zu bewahren, die C\u00f3rdoba zu einem unvergleichlichen gastronomischen Ziel machen. Begleiten Sie uns auf dieser Reise voller Aromen und Entdeckungen! <\/p>\n<\/p>\n

Wir laden Sie ein, die Wunder der Gastronomie, der Landwirtschaft und nat\u00fcrlich des nativen Oliven\u00f6ls extra in unserem Blog weiter zu erkunden.
Erfahren Sie mehr \u00fcber die Erfahrungen und Geschm\u00e4cker, die die Provinz C\u00f3rdoba einzigartig machen. Entdecken Sie in unserem Blog, wie Sie verschiedene Gerichte und Speisen mit Nativem Oliven\u00f6l Extra kombinieren k\u00f6nnen<\/a> und weitere interessante Artikel. <\/p>\n

Wenn Sie sich besonders f\u00fcr unsere Produkte interessieren, besuchen Sie bitte unseren Webshop unter www.cotobajo.es\/tienda.<\/a><\/p>\n

Titelbild: Valerio Merino<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Coto Bajo feiert den Erfolg der Gurm\u00e9 C\u00f3rdoba 2023 Awards und unterstreicht damit sein Engagement f\u00fcr die lokale Gastronomie. Als Sponsor haben wir den Preis f\u00fcr die beste Bar-Taverne mit traditioneller K\u00fcche verliehen. Erfahren Sie mehr \u00fcber diesen aufregenden Abend und unsere st\u00e4ndige Unterst\u00fctzung f\u00fcr den kulinarischen Reichtum der Provinz. <\/p>\n","protected":false},"author":57,"featured_media":11888,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[181],"tags":[447,462,365,183,146,218,74],"class_list":["post-14155","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte","tag-gesunde-kueche","tag-gourmet-erlebnisse","tag-miel-artesanal","tag-natives-olivenol-extra","tag-olivenol","tag-patenschaften","tag-reconocimientos"],"acf":[],"yoast_head":"\nGurm\u00e9 C\u00f3rdoba 2023 Auszeichnungen und Coto Bajo als Sponsor<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Coto Bajo sponsert die Gurm\u00e9 C\u00f3rdoba 2023 Awards - Coto Bajo: Natives Oliven\u00f6l extra und handwerklicher Honig\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/cotobajo.es\/de\/coto-bajo-setzt-bei-den-gurme-awards-2023-auf-lokale-gastronomie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Innovationen und Trends in der Produktion von Nativem Oliven\u00f6l Extra\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Entdecken Sie die spannenden Trends, die die Produktion von nativem Oliven\u00f6l extra ver\u00e4ndern. 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Genie\u00dfen Sie dieses goldene Elixier, das mit Leidenschaft und fortschrittlicher Technologie gepflegt wird! \ud83c\udf43\ud83c\udf3f\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/cotobajo.es\/de\/coto-bajo-setzt-bei-den-gurme-awards-2023-auf-lokale-gastronomie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Coto Bajo\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Coto-Bajo-394048128222\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-12-29T21:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-11-19T13:41:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/cotobajo.es\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/diario-de-gastronomia.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Juan Copado\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@cotobajo\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@cotobajo\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Juan Copado\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/cotobajo.es\\\/de\\\/coto-bajo-setzt-bei-den-gurme-awards-2023-auf-lokale-gastronomie\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cotobajo.es\\\/de\\\/coto-bajo-setzt-bei-den-gurme-awards-2023-auf-lokale-gastronomie\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Juan Copado\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/cotobajo.es\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/97064de217ed7f6492951b6681a98e30\"},\"headline\":\"Coto Bajo setzt bei den Gurm\u00e9 Awards 2023 auf lokale Gastronomie\",\"datePublished\":\"2023-12-29T21:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-19T13:41:09+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cotobajo.es\\\/de\\\/coto-bajo-setzt-bei-den-gurme-awards-2023-auf-lokale-gastronomie\\\/\"},\"wordCount\":656,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cotobajo.es\\\/de\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cotobajo.es\\\/de\\\/coto-bajo-setzt-bei-den-gurme-awards-2023-auf-lokale-gastronomie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/cotobajo.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/premios-gurme-cordoba-e1703682242139.webp\",\"keywords\":[\"gesunde K\u00fcche\",\"Gourmet-Erlebnisse\",\"miel artesanal\",\"Natives Oliven\u00f6l extra\",\"Oliven\u00f6l\",\"Patenschaften\",\"reconocimientos\"],\"articleSection\":[\"Rezepte und Gastronomie\"],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/cotobajo.es\\\/de\\\/coto-bajo-setzt-bei-den-gurme-awards-2023-auf-lokale-gastronomie\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/cotobajo.es\\\/de\\\/coto-bajo-setzt-bei-den-gurme-awards-2023-auf-lokale-gastronomie\\\/\",\"name\":\"Gurm\u00e9 C\u00f3rdoba 2023 Auszeichnungen und Coto Bajo als Sponsor\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cotobajo.es\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cotobajo.es\\\/de\\\/coto-bajo-setzt-bei-den-gurme-awards-2023-auf-lokale-gastronomie\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/cotobajo.es\\\/de\\\/coto-bajo-setzt-bei-den-gurme-awards-2023-auf-lokale-gastronomie\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/cotobajo.es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/premios-gurme-cordoba-e1703682242139.webp\",\"datePublished\":\"2023-12-29T21:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2025-11-19T13:41:09+00:00\",\"description\":\"Coto Bajo sponsert die Gurm\u00e9 C\u00f3rdoba 2023 Awards - 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