L’ébourgeonnage de l’olivier: la clé du développement de l’olivier

À Coto Bajo, le soin apporté à l’oliveraie est essentiel pour produire une huile d’olive extra vierge de qualité. L’un des processus clés est l’égrappage, qui consiste à retirer les tiges afin d’optimiser la santé de l’arbre et d’améliorer son rendement. Découvrez comment ce travail profite à l’olivier et à la récolte.