La consommation d’huile d’olive a augmenté dans le monde entier, en raison de ses bienfaits pour la santé. Les pays méditerranéens sont les premiers à l’utiliser, tandis que d’autres, comme la Chine et les États-Unis, l’intègrent.
Voici 5 conseils pour que la qualité, les bienfaits et la saveur de l’huile d’olive vierge extra ne soient pas altérés en été. En respectant les conditions de lumière, de température et de conditionnement, vous éviterez que votre huile ne s’altère avec l’arrivée de la chaleur.
Coto Bajo sera présent au Salimat 2024 du 30 mai au 2 juin à Silleda (Pontevedra). Nous y présenterons et vendrons nos huiles d’olive vierge extra, notre miel artisanal et la nouveauté de l’année, l’huile d’olive vierge extra biologique. Rendez-nous visite à l’emplacement C18, Pavillon 1.
L’huile d’olive biologique, essentielle dans le régime méditerranéen, se distingue par sa saveur exquise et sa polyvalence dans la cuisine. En outre, sa production durable favorise la santé et le respect de l’environnement.
