L’effort et la tradition en harmonie avec la nature pour apporter le meilleur de notre campagne à votre table.
Des années d’expérience et d’observation de notre oliveraie, en identifiant l’influence de l’écosystème sur son développement, nous ont amenés à privilégier les techniques agricoles naturelles dans sa culture, produisant ainsi des huiles d’olive extra vierge de haute qualité et sécurité alimentaire. Travailler en équilibre avec la nature, sans utiliser de pesticides, de produits phytosanitaires ou d’agents polluants, facilite la richesse de la biodiversité dans notre oliveraie, ce qui en fait un lieu idéal pour les abeilles qui se nourrissent des fleurs sauvages qui l’entourent.
Notre huile d’olive extra vierge (EVOO) est le fruit d’un soin et d’un dévouement. Nous récoltons les olives à leur point optimal et, en moins de deux heures, nous les amenons au moulin à huile où, sans additifs et à température ambiante, nous en extrayons l’essence la plus pure.
Le résultat est une huile d’olive fruitée et légèrement épicée, avec une acidité minimale, qui reflète le travail d’une année entière. Pour garantir sa fraîcheur, nous ne mettons en bouteille que sur demande, tandis que l’huile repose dans des caves en acier inoxydable, préservant ainsi sa qualité jusqu’à ce qu’elle arrive sur votre table.
Notre huile d’olive extra vierge (EVOO) est le fruit d’un soin et d’un dévouement. Nous récoltons les olives à leur point optimal et, en moins de deux heures, nous les amenons au moulin à huile où, sans additifs et à température ambiante, nous en extrayons l’essence la plus pure.
Le résultat est une huile d’olive fruitée et légèrement épicée, avec une acidité minimale, qui reflète le travail d’une année entière. Pour garantir sa fraîcheur, nous ne mettons en bouteille que sur demande, tandis que l’huile repose dans des caves en acier inoxydable, préservant ainsi sa qualité jusqu’à ce qu’elle arrive sur votre table.
