Alimentaria 2024 est le cadre idéal pour que Coto Bajo montre toute sa force écologique. Nous vous expliquons pourquoi.
Depuis ses débuts, Coto Bajo a maintenu un engagement ferme en faveur de la durabilité et du respect de l’environnement. Ces valeurs sont des piliers fondamentaux qui ont guidé chaque étape de notre entreprise depuis sa création.
Ces dernières années, nous avons consacré des efforts inlassables au développement de produits qui reflètent notre engagement en faveur de l’écologie. Nous sommes fiers d’annoncer qu’en janvier dernier, nous avons franchi une nouvelle étape dans ce parcours en obtenant la certification biologique européenne par l’organisme certificateur CAAE, conformément aux exigences établies par le règlement (UE) 2018/848 relatif à la production biologique et à l’étiquetage des produits biologiques. Cette réalisation est le résultat du travail acharné de toute notre équipe, qui a passé avec succès tous les audits réalisés.
Ces dernières semaines, nous avons franchi une nouvelle étape importante avec le lancement de notre huile d’olive extra vierge biologique. Ce produit représente l’essence même de notre engagement en faveur de l’agriculture biologique et a été accueilli avec enthousiasme par nos clients.
Dans tous nos champs biologiques, nous suivons une approche qui exclut totalement l’utilisation d’herbicides, de pesticides et d’engrais synthétiques ou chimiques. Cette stratégie garantit que les olives que nous récoltons sont entièrement naturelles, sans aucune trace de produits chimiques, et qu’elles conservent toutes leurs caractéristiques d’origine dans leur état le plus pur.
Notre huile d’olive vierge extra biologique exclusive présente une belle teinte vert doré, reflétant sa fraîcheur et sa vitalité. À la dégustation, elle dégage des parfums de feuilles et d’herbes fraîches, avec de délicates notes de pomme et de tomates encore vertes. En bouche, sa saveur est harmonieuse, avec un piquant et une amertume subtils, enrichis d’une pointe de douceur qui en font une expérience sensorielle très agréable.
Notre huile biologique n’est pas seulement un produit de haute qualité, mais elle renferme aussi l’essence de l’oliveraie de Cordoue. Chaque goutte est le résultat d’un processus de production minutieux qui respecte à la fois l’environnement et les traditions ancestrales de notre région.
C’est dans ce contexte de réalisations et d’engagements que nous avons le plaisir d’annoncer notre participation au prestigieux salon Alimentaria 2024. Du 18 au 21 mars, nous serons présents à la Fira de Barcelona, dans l’espace des produits biologiques, Organic Foods. Cet événement sera l’occasion idéale de présenter notre joyau: l ‘huile d’olive extra vierge biologique.
Chez Coto Bajo, nous ne perdons jamais de vue les produits biologiques. Notre objectif est de continuer à travailler avec la philosophie « de la ferme à la table », en offrant des produits d’une qualité exceptionnelle qui reflètent notre engagement envers la planète et la santé de nos consommateurs.
Voulez-vous essayer notre huile d’olive biologique ?
Nous vous attendons à Alimentaria Organic Food, Hall 5, rue E, Stand 151.
Nous sommes convaincus qu’il s’agira d’un point de rencontre fructueux pour discuter de questions pertinentes liées au développement économique, aux menaces et aux opportunités pour l’agriculture dans les années à venir et à l’évolution des modes de vie et de la nutrition.
Ne manquez pas cette occasion !
Et avant de nous rendre visite, n’oubliez pas de visiter notre boutique pour découvrir notre catalogue de produits sains. Haut de page
