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Aceite de oliva Virgen Extra Ecológico de calidad excepcional, de recolección temprana, lleno de matices aromáticos que evocan a la hierba fresca recién cortada, la manzana, el tomate, la almendra… Se caracteriza por una entrada en boca muy fluida, dulce y elegante, en armonía con un ligero amargor y un toque picante al final.
Procedente de nuestro olivar ecológico, cultivado siguiendo estrictas normas de agricultura ecológica y certificado por la Autoridad de Control lo que garantiza que tanto las aceitunas como el aceite obtenido están libres de productos químicos, como herbicidas, plaguicidas y fertilizantes.
Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico “Selección Especial”, es un coupage de variedades que hemos catado y seleccionado para ensamblar un aceite con unas características de aromas y sabor equilibrados, ideal para platos de verduras, elaborar cremas y salsas.
Este aceite conserva todas las cualidades y atributos de nuestros aceites de Oliva Virgen Extra Coto Bajo, con el valor añadido de ser un producto ecológico, cultivado y producido en armonía con la naturaleza, ideal para los consumidores conscientes del impacto positivo que deben tener las técnicas agrícolas en el cuidado del medioambiente.
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