Catégorie : Oliviculture et production

L’ébourgeonnage de l’olivier: la clé du développement de l’olivier

À Coto Bajo, le soin apporté à l’oliveraie est essentiel pour produire une huile d’olive extra vierge de qualité. L’un des processus clés est l’égrappage, qui consiste à retirer les tiges afin d’optimiser la santé de l’arbre et d’améliorer son rendement. Découvrez comment ce travail profite à l’olivier et à la récolte.

L’impact de l’EVOO sur l’agriculture et le développement rural

Découvrez le puissant impact de l’huile d’olive extra vierge sur l’agriculture et le développement rural en Espagne. Au-delà de son excellence culinaire, ce liquide doré favorise l’emploi, la durabilité et la croissance des communautés locales. Coto Bajo, engagé dans cet impact positif, vous invite à découvrir comment l’huile d’olive extra vierge transforme la vie rurale et construit un avenir durable.