Types d’olives pour l’huile d’olive extra vierge en Espagne

Découvrez les essences culinaires de l’Espagne à travers les variétés d’olives dans la création d’une huile d’olive extra vierge exquise. De la robuste Picual à la douce Arbequina en passant par l’énergique Hojiblanca, chez Coto Bajo, nous vous offrons le meilleur. Notre engagement : de l’arbre à la bouteille en deux heures, en préservant la fraîcheur et la saveur.

L’olive Quel fruit délicieux !

En todos los aceites de oliva virgen extra de alta calidad hay un atributo positivo por excelencia: el frutado: aroma intenso, medio o ligero a aceituna verde o madura. Este aroma de la fruta de la que procede suele ir acompañado de olores como el de hierba recién cortada, tomate verde, alcachofa o incluso plátano […]