Desvaretado en el olivar: Clave para el cuidado y producción del aceite de oliva

En Coto Bajo, el cuidado del olivar es esencial para producir un aceite de oliva virgen extra de calidad. Uno de los procesos clave es el desvaretado, que consiste en eliminar las varetas para optimizar la salud del árbol y mejorar su rendimiento. Descubre cómo este trabajo beneficia tanto al olivo como a la cosecha.
Coto Bajo celebra el 25º Aniversario del C.E.I.P Marqués de Guadalcázar: Un homenaje a la enseñanza y el legado educativo

Coto Bajo celebra el 25º Aniversario del C.E.I.P. Marqués de Guadalcázar con un emotivo homenaje a la enseñanza y el legado educativo, donde antiguos alumnos y profesores se reunieron para compartir experiencias. Con proyectos como «El Libro de Nuestra Vida», la comunidad educa a las nuevas generaciones sobre el valor del aprendizaje y la superación.
Proyecto con estudiantes en Coto Bajo

La Universidad Advantere de Madrid y Coto Bajo Colaboran en un Proyecto Innovador de Aprendizaje Basado en Proyectos.
El Impacto Ambiental y la Sostenibilidad en la Producción de AOVE

En la búsqueda de un estilo de vida más saludable y ecológico, cada vez más personas están optando por el aceite de oliva virgen extra, un producto que va más allá de sus beneficios para la salud. La producción de este exquisito aceite ha evolucionado hacia prácticas sostenibles que respetan el medio ambiente. Desde el cultivo responsable de olivos y la producción local hasta la elección de envases eco-amigables, el aceite de oliva virgen extra se está convirtiendo en una opción sostenible que nos permite disfrutar de sus bondades mientras cuidamos del planeta para las generaciones futuras.
La importancia del olivar para la conservación de la biodiversidad

¿Sabes qué es la “biodiversidad”? Esa es la primera pregunta que hemos de hacernos para entender por qué es tan importante hablar sobre ella. Con esta palabra, nos referimos al conjunto de plantas y animales que viven en una zona concreta gracias a las condiciones que ésta les aporta, permitiendo que estas especies se desarrollen con facilidad en un entorno idóneo para ellas