L’huile d’olive extra vierge est un ingrédient qui devrait faire partie de notre alimentation quotidienne. Ce n’est pas la première fois que vous lisez cette recommandation, mais nous insistons sur le fait que les graisses sont bonnes pour tout le monde, y compris pour les sportifs.
Il est important de savoir que toutes les graisses ne se valent pas, c’est pourquoi nous vous recommandons de choisir des aliments riches en graisses saines, comme les noix, le fromage, l’avocat, le poisson et l’huile d’olive extra vierge.
De nombreuses études sur la santé et la nutrition recommandent la consommation d’huile d’olive extra vierge et non d’un autre type d’huile. Ce produit présente de nombreux avantages pour la santé et c’est aussi l’huile comestible de la plus haute qualité, avec la plus grande variété d’arômes et de goûts.
En raison de son processus de production, l’EVOO est un aliment qui contient des polyphénols. Les polyphénols sont des substances que l’on trouve dans certaines plantes et certains aliments et qui, en plus de donner de l’odeur et de la saveur, sont de parfaits antioxydants naturels.
La plupart des recherches menées sur l’huile d’olive confirment une multitude de bienfaits pour les sportifs, et donc pour la santé. L’un d’entre eux concerne les composés phénoliques qui composent l’huile d’olive extra vierge et sa vitamine E, qui aident à protéger contre le stress oxydatif produit par l’exercice. Ces composants de l’huile d’olive extra vierge protègent les athlètes contre d’éventuelles blessures et contribuent à la récupération après chaque séance d’entraînement. Les polyphénols ont des effets vasodilatateurs, sont également capables d’améliorer le profil lipidique et ont des effets anti-inflammatoires évidents.
En ce qui concerne la recherche sur la santé des os, une étude du Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición indique que la consommation d’huile d’olive extra vierge peut réduire le risque de fracture ostéoporotique de 51 %. Vous pouvez télécharger ici un guide sur le nombre d’heures de sport par semaine de nos amis du club trotacalles.
Un autre des avantages de l’huile d’olive extra vierge est sa teneur en acide oléique, qui provient de ses graisses insaturées. Cette graisse contribue à réduire le taux de cholestérol dans le sang, favorise différentes fonctions métaboliques et agit comme un agent anti-âge.
En résumé, les bienfaits de l’huile d’olive extra vierge pour le sport sont nombreux. Ce produit contient une valeur nutritionnelle importante qui en fait un allié idéal pour un mode de vie sain, en plus d’être la graisse végétale la plus saine, la plus sûre et la plus stable pour la cuisson.
Surveillez votre alimentation et pratiquez un sport, votre santé cardiovasculaire et votre état d’esprit vous en remercieront !
