Aceite de oliva virgen extra (AOVE) Coto Bajo

Aceite de oliva virgen extra de calidad superior procedente de nuestra propia cosecha, obtenido de primera extracción en nuestra Almazara.

Nuestros campos de olivos albergan variedades de aceituna picual, arbequina, hojiblanca y pajarera.

Cultivamos sin el uso de plaguicidas, pesticidas, ni agentes contaminantes, trabajando en equilibrio con nuestra naturaleza y biodiversidad.

La recolección de nuestra aceituna se produce en su momento ideal de madurez, es llevada directamente desde el olivar hasta nuestra propia almazara para ser molturada en menos de dos horas, bajo unas estrictas medidas higiénicas y un riguroso control sanitario. Garantizando con ello una alta calidad y la trazabilidad de nuestro producto.

Para conservar las mejores propiedades y cualidades de nuestro producto solo envasamos bajo pedido. Para así poder llevar al consumidor nuestro AOVE desde el campo hasta su mesa conservando de esta forma sus características físico-químicas y organolépticas.